Empresa quiere receta de tanta wawa Huancavelicano.

Los ingredientes que utiliza y la manera que tiene la familia Torres de preparar los tanta wawas, les valió para que recibieran una propuesta comercial de parte del Grupo Nova, una empresa panadera reconocida.

TENTATIVA. Logrando el primer lugar en el concurso de Tanta Wawa a nivel nacional, Giovanna Torres Huamaní cautivó con los muñecos de pan a quienes transitaban por su puesto.

Entre los consumidores que quedaron deslumbrados por el aroma, sabor y contextura de la tanta wawa huancavelicana se encontraba un representante del Grupo Nova, quien propuso a la concursante la adaptación de una cocina y la dotación de insumos por un año, a cambio, de que le diera la receta para que la empresa la patente.

PATRIMONIO. Aunque la propuesta del Grupo Nova era tentadora, el sentimiento de responsabilidad con la cultura de la región fue más.

La familia Torres, luego de escuchar la oferta, la rechazó cortesmente, manifestando que la receta es un patrimonio cultural de Huancavelica, que no se puede vender por nada.

La familia Torres participó anteriormente en el concurso ferial de Tanta Wawa en Huancavelica, posicionándose en el segundo lugar, por ello, fue integrante de la comitiva en representación de la región a nivel nacional.